さつま芋を餡にしてパンを作ってみました。朝市に出品したところ、直ぐに完売してしまいました。
材料は次の通りです。
パン生地:強力粉、水、卵、バター、砂糖、塩、ドライイースト菌、黒胡麻
餡:さつま芋紅あずま(自家栽培)、コンデンスミルク、砂糖