チョコレート菓子の決定版とも言える究極のお菓子です。小麦粉を一切使用していません。小麦粉アレルギーの人には朗報です。
最近は、小麦粉に対する問題が指摘されています。近年の小麦粉は古代に作られていた小麦粉と違い、品種改良されており、大量生産のために化学肥料、農薬が大量に使用されており、著しく人間の腸を痛めているとのことです。
そのような方には、グルテンフリーのお菓子がお薦めです。
クーベルチュールチョコレートカカオ７５％使用。グルテンフリー（小麦粉不使用）
世界の長寿者は、カカオ量の多いチョコレートを毎日食べていたとのことです。
名称：チョコレート焼き菓子
原材料：クーベルチュールチョコレート、無塩バター、鶏卵、砂糖
本品の原材料に含まれるアレルギー物質：卵、乳
栄養成分表示：55g当たり
エネルギー：295kcal、たんぱく質：3.92g、脂質：22.16g、
炭水化物：19.19g、ナトリウム：42.64mg
工房内で小麦粉使用の菓子を製造しています。